Slide show des Thous de la dombes

Bandeau general de La Dombes dans l'Ain

La Dombes, une région où la gastronomie est reine

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Les aphorismes de Brillat Savarin (1755-1826)
     I - L’univers n’est rien que par la vie, et tout ce qui vit se nourrit.
     II - Les animaux se repaissent ; l’homme mange ; l’homme d’esprit seul sait manger.
     III - La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.
     IV - Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es.
     V - Le Créateur, en obligeant l’homme à manger pour vivre, l’y invite par l’appétit, et l’en récompense par le plaisir.
     VI - La gourmandise est un acte de notre jugement, par lequel nous accordons la préférence aux choses qui sont agréables au goût sur celles qui n’ont pas cette qualité.

     VII - Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours ;  il peut s’associer à tous les autres plaisirs, et reste le dernier pour nous consoler de leur perte.
     VIII - La table est le seul endroit où l’on ne s’ennuie jamais pendant la première heure.
     IX - La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile.
     X - Ceux qui s’indigèrent ou qui s’enivrent ne savent ni boire, ni manger.
     XI - L’ordre des comestibles est des plus substantiels aux plus légers.
     XII - L’ordre des boissons est des plus tempérées aux plus fumeuses et aux plus parfumées.
     XIII - Prétendre qu’il ne faut pas changer de vin est une hérésie ; la langue se sature ; et ; après le troisième verre, le meilleur vin n’éveille plus qu’une sensation obtuse.
     XIV - Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un œil.
     XV - On devient cuisinier, mais on naît rôtisseur.
     XVI - La qualité la plus indispensable du cuisinier est l’exactitude ; elle doit être aussi celle du convié.
     XVII - Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d’égards pour tous ceux qui sont présents.
     XVIII - Celui qui reçoit ses amis et ne donne aucun soin personnel au repas qui leur est préparé n’est pas digne d’avoir des amis.
     XIX - La maîtresse de maison doit toujours s’assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix.
     XX - Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit.
Les étapes de la route Dombes - Image Serveur Les étapes de la route 
Beynost
·	Restaurant du Midi
·	Buffalo Grill
·	Côté Gare
	Hôtel Restaurant des Peupliers
Jons
·	Auberge de Bianne
	Hôtel Restaurant "Auberge de Jons"
Joyeux
·	 La Bicyclette Bleue
 
La Boisse
·	Pizzeria Parla
 
 
Lapeyrouse
	Le comptoir des étangs
 
Le Mas Rillier
·	Forêt Traiteur
 
Le Plantay
·	Auberge La sauvagine
 
Les Echets en Dombes (Miribel)
·	Hôtel Restaurant "Marguin"
	Hôtel Restaurant "La Table des Dombes"
	Restaurant "Au Coin Perdu"
 
Lurcy
	Restaurant Les voyageurs
 
Marlieux
	Restaurant La Mitaine
 
Mézériat
·	Restaurant Le Sot l'Y Laisse
 
Meximieux
·	Logo Cuisiniers de l'Ain Hôtel Restaurant La cour des lys
·	Hôtel Restaurant "Le Lion d'Or"
·	Restaurant Café L'Escale
·	Restaurant "Le Tire Bouchon"
·	Brasserie "Chez Monique"
·	Restaurant "Le Croisic"
·	Restaurant  "l'Eden"
·	Restaurant Lafontaine  
·	Restaurant "Le Caméléon"  
·	Pizzeria Restaurant "Le petit Naples"
·	Bar Restaurant Bouveyron 
 
Mionnay
	Restaurant "Le Beau Logis"
 
Miribel
·	Bistrot de l'Allegro
	Auberge du Mas
	Restaurant La Madone
	Restaurant de la Gare
	Restaurant Le Palmyre
	Restaurant Le Phocéen
	Restaurant Le Quai
	La Dolce Vita
	Le Calypso
	Le Napoli
 
Misérieux
·	Restaurant "L'Oie d'or"
 
Monthieux
	 Hôtel Restaurant du Gouverneur "Golf Club"
 
 
 
 
 
 
 
Pont de Chazey (Proche Meximieux)
·	Hôtel Restaurant Jean Charles Jacquet
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
	Restaurant La terrasse du camping
	Melis Kebab
	Le Colisée
 
 
 
 
 

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Dernière révision : 10 octobre 2021 .

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