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D'après Valentin-Smith (décédé en 1977), Sainte-Euphémie fut un passage
emprunté par les Helvètes avant que ceux-ci ne soient vaincus par les Romains entre
Saint Bernard et Riottier. Le village, très ancien,
s'appelait Juviniacum.
On y a trouvé des vestiges de l'age du bronze : lance,
poteries et médailles gallo-romaine.
Au XI° siècle, la terre Juviniacensis comprenait Ars et
Saint Didier de Formans.
Un puissant prieuré y était installé.
La paroisse de Sainte-Euphémie donna son nom au village
des Chabeu et Palatin.
Au Moyen-age, clergé (chapitre métropolitain de Lyon) et
seigneurs se partageaient, comme le firent leurs successeurs, les revenus de ces terres.
Sainte-Euphémie relevait au XVIII° siècle, du comté de
Cibeins.
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