Un thou, un élément essentiel du paysage des étangs de la Dombes

La Dombes, une terre historique qui reste encore à découvrir

Un thou, un élément essentiel du paysage des étangs de la Dombes

Le Berger des Dombes à Civrieux

Logo Dombes Qualité           

 

 

Le Berger des Dombes

Monsieur et Madame Léry

La Petite Fagne

 

01390 Civrieux

 

France

 

Logo Association des Cuisiniers de la Dombes

Partenaire de l'Association des Cuisiniers de la Dombes

 

: 33 (0)4 78 98 31 75

: 33 (0)6 12 80 45 17

: 33 (0)4 78 98 09 76

: jlery@free.fr

Site web

Le Berger des Dombes est une exploitation agricole dont la production est orientée vers des produits de qualité :

  • Fromages de brebis

  • Volailles fermières

Toute l'année une production de fromages de brebis destinée aux professionnels et aux particuliers. Vente à la ferme les vendredi après-midi et samedi matin.

  • Yaourt nature ou à la confiture de vin

  • Faisselle

  • Crottin frais ou affiné

  • Berger plat

  • Dombiste

  • Tomme

Une production de volailles fermières saisonnières destinée à la clientèle de particuliers comprenant poulet, pintade, coq, dinde et chapon élevés en plein air, nourris avec nos céréales, propose prêt à cuire et sur commande.

Producteurs de fromages de brebis sous la marque Le Berger des Dombes depuis 1988, Christine et Jean Marc Léry commercialisent aussi de nombreux produits du terroir sur le site de la ferme qu'ils améliorent d'année en année pour attirer le tourisme . Depuis 1992 il est de tradition d'organiser une grande réunion annuelle de la clientèle qui s'appellera tour à tour " Portes ouvertes", "Mariage Pain, Vin, Fromage" ou maintenant "Week-end Champêtre". Cette évolution grandissante d'exposants et d'animations, nous amène aujourd'hui à une manifestation incontournable du bon goût et de la convivialité . Avec des thèmes et des partenaires différents chaque fois, la clientèle vient découvrir quelque chose de nouveau et passer une journée agréable à la ferme.

Située à 20 Km au nord de Lyon dans le département de l’Ain dans la région naturelle de la Dombes. 

 

La Table du Berger Ferme Auberge est affilié à l'association Bienvenue à la Ferme, dépendant de la Chambre d'Agriculture, nos repas sont principalement réalisés avec nos produits.

Les vins sélectionnés proviennent de producteurs régionaux.

Ouvert les 1er et 3ème vendredi soir du mois sur réservation (48h avant)

 

Samedi 21 et dimanche 22 mai 2016 à la Ferme du berger des Dombes à Civrieux de 10 h à 18 h .

Week-end Champêtre à la ferme - Artisanat. Marché aux produits de terroir. Dégustations

 

Tous droits réservés.   

Dernière révision : 03 août 2016 .

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