Circuit autour de Sainte Olive  N° 16

Les points forts du circuit :

• L'église Romane

Elle fut édifiée au cours des XI° - XII° siècles. Les murs sont construits en galets. L'église est placée sur une éminence offrant une vue très étendue sur les étangs et sur la grosse ferme située en contrebas, construite sur les ruines du château (XIV° siècle)

• la gestion des étangs

Au cours des siècles, divers dispositifs ont été mis en place dans le but de maîtriser le niveau des eaux des étangs, de faciliter les vidanges et remplissages, notamment pour la pêche et la mise en culture : technique de l'assec et de l'évolage.

L'évolage correspond à la durée (en année) de  mise en eau de l'étang, l'assec à la durée de sa mise en culture. Traditionnellement, l'évolage dure deux ans pour un an d'assec, mais ce cycle est de moins en moins respecté.

La chaussée est une digue d'argile. Près du centre, elle est percée et équipée d'un thou qui permet la vidange lors de la pêche et le remplissage, uniquement à partir de l'eau de pluie dans une majorité d'étangs.

Autrefois en bois, le thou est aujourd'hui constitué de ciment et de pièces métalliques.

Le bief est un chenal qui aboutit devant le thou. Il draine donc des eaux au fur et à mesure de la vidange. Il s'élargit et s'approfondit devant le thou pour former une pêcherie, destinée à recevoir le poisson en fin de vidange.

Les étangs, parfois distant de plusieurs kilomètres, sont reliés selon un système complexe de fossés.

• l'étang Chardonnay

Longé par le sentier, il possède un thou très visible portant la date de 1916.

Départ de Sainte Olive :

En partant de la mairie, emprunter la RD 70 à droite.

A la 1ère intersection, bifurquer à gauche sur le chemin vicinal.

Prendre à gauche la direction des Avoines.

Aux Avoines s'engager sur la longue ligne droite recoupant la RD 82. Continuer toujours tout droit.

A la Carronière poursuivre le chemin vicinal traversant le petit bois, infléchir à gauche à sa sortie.

Aux 2 carrefours successifs emprunter la route de gauche.

Au Gatefer, passer les deux fermes. La route devient chemin de terre ; continuer tout droit.

A la sortie du petit bois, emprunter le chemin de droite traversant la zone de culture.

Traverser ensuite la RD 70.

Prendre à gauche la route goudronnée en direction de la ferme.

A la grange des Bruyères, continuer tout droit sur le chemin herbeux.

Traverser la RD 82 et aborder en face le sentier herbeux qui arrive à l'étang.

Longer l'étang Guillard.

Contourner l'étang Platon par la gauche en longeant les peupliers.

Au débouché du chemin empierré, poursuivre en face sur le chemin goudronné.

A la Micholière, continuer sur la route en longeant l'étang.

Suivre le bord d'étang en tournant à gauche vers la ferme des Mûres.

A l'angle de la 1ère ferme, quitter la route et prendre à gauche le chemin charretier.

Bifurquer ensuite 2 fois à droite pour rejoindre la mairie de Sainte Olive.