La carpe frite est une recette traditionnelle, vite
préparée et appréciée de tous
Ingrédients
Pour 6 personnes
1 carpe coupée en tranche de 1 à 2 cm d'épaisseur.
Préparation
Fariner les tranches de carpe
Cuire à la grande friture 12 à 15 minutes et laisser dorer
Faire égoutter sur un papier absorbant.
Présentation
du plat
Servir chaud et bien assaisonné avec du citron.
Bon
appétit
